Пай с макарони от царевица и бекон | по-добри домове и градини

Съставки

• Тестени изделия за еднокрайнен пай
• 8 унции сушени лакътни макарони (2 чаши)
• 6 ленти бекон или 4 унции панчета, нарязани на кубчета
• ¼ чаено масло
• ¼ чаша брашно универсално
• 1 чаена лъжичка суха горчица
• ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 чаши мляко
• ¼ чаша нарязан зелен лук (2)
• 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
• 2 чаши настърган бяло сирене чедър (8 унции)
• 2 чаши замразена цяла ядка царевица, размразена
• Нарязан зелен лук (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. Пригответе сладкиши за еднокрайнен пай. Върху леко набрашнена повърхност разточете сладкиша от центъра към краищата в кръг с диаметър около 12 инча. Увийте сладкарския кръг около точилката. Развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, без да го разтягате. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш дори с ръба на чинията. Кримпване на ръба по желание. Не набождайте сладкиша.

• Стъпка 2

  Линейна обвивка за сладкиши с двойна дебелина на тежко фолио. Печете 8 минути; премахнете фолиото. Печете за 6 до 8 минути повече или докато сладкишът стане златист. Извадете от фурната. Намалете температурата на фурната до 350 ° F.

• Стъпка 3

  Гответе макарони според указанията на опаковката; отцеди. Върнете макароните в тиган; заделени.

• Стъпка 4

  Междувременно в голям тиган варете сланина на среден огън до хрупкава. С помощта на нарязана лъжица прехвърлете бекона на хартиена кърпа. Избършете тиган.

• Стъпка 5

  В същия тиган разтопете масло на среден огън. Разбийте в брашно, горчица и черен пипер. Гответе и разбъркайте 2 минути. Разбийте в мляко, зелен лук и сос Уорчестър. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Намалете топлината до ниска. Добавете сиренето чедър; бъркайте, докато сиренето се разтопи. Отстранете от топлината.

• Стъпка 6

  Разбъркайте макарони, бекон и царевица в сирене смес. Лъжица макаронова смес в плоча с пай, облицована със сладкиши, в центъра смес.

• Стъпка 7

  Печете, непокрита, за 25 до 30 минути или докато се загрее до (160 ° F). Ако е необходимо, покрийте ръба на коричката с фолио, за да предотвратите прекомерното зарастване. По желание преди сервиране поръсете с нарязан зелен лук.

Макаронов пай с царевица и бекон:

В малка купа комбинирайте 1/2 чаша панко (трохи от японски хляб), 1/2 чаша настърган пармезан и 1/4 чаша нарязан пресен магданоз. Поръсете равномерно върху макароновата смес преди печене.

Хранителна информация

На порция: 490 калории, (14 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 60 mg холестерол, 540 mg натрий, 46 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 17 g протеин.