Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В средна купа разбъркайте заедно брашното, 1/4 чаша смлени бадеми и 1/4 чаша гранулирана захар. С помощта на сладкарски блендер нарежете в 1/2 чаша масло, докато парчетата са с размер на грах. В малка купа комбинирайте яйчен жълтък и 1 чаена лъжичка вода. Постепенно разбъркайте жълтъчната смес в брашнената смес, като при необходимост добавете 1 до 2 чаени лъжички допълнително вода, за да може тестото да се слепва. Леко омесете тесто, само докато се образува топка. Увийте тесто в пластмасова обвивка и охладете за 30 до 60 минути или докато тестото не се обработва лесно.
-
Междувременно за пълнене в малка купа за смесване разбийте крема сирене, 1/4 чаша омекотено масло и 2-те супени лъжици гранулирана захар с електрически миксер на средна скорост до светло и пухкаво. Добавете яйце, портокалова кора и портокалов сок. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбъркайте останалите 1/4 чаши смлени бадеми.
-
Загрейте фурната до 325 ° F. Палтирайте двадесет и четири 1-3 / 4-инчови чаши за мъфини със спрей за готвене. Разделете тестото на 24 порции; оформете всяка порция на топка. Натиснете топчета върху дъната и нагоре отстрани на подготвените чаши за мъфини.
-
Лъжица по 1/2 чаена лъжичка от консервите във всяка чаша за мъфини, облицована със сладкиши. Лъжица пълнене над консерви. Печете около 25 минути или докато се зададе пълнежът. Охладете в чаши за мъфини върху телена поставка за 5 минути. Извадете бисквитките от чаши за мъфини; охлажда се на телена поставка.
-
Преди сервиране леко поръсете бисквитките с пудра захар. По желание намажете всяка бисквитка с малина.
Хранителна информация
На порция: 121 калории, (5 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 3 г мононенаситени мазнини), 35 мг холестерол, 67 мг натрий, 10 г въглехидрати, 0 г фибри, 5 г захар, 2 г протеин.
