Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В 6-литров холандска фурна разтопете масло на среден огън. Добавете лук, целина и морков; гответе 7 минути или докато зеленчуците омекнат, като разбърквате от време на време. Добавете бульон и сладки картофи. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, 8 до 10 минути или докато сладките картофи омекнат.
-
В купа разбийте заедно половин и половина и брашно; добавете към супа смес заедно с шунка. Гответе и бъркайте, докато леко се сгъсти и балонче. Гответе и разбъркайте още 1 минута. Разбъркайте сиренето, докато се разтопи и гладко. Отгоре намажете със зелен лук и сервирайте с бисквити от мътеница.
Хранителна информация
На порция: 604 калории, (21 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 115 mg холестерол, 1457 mg натрий, 46 g въглехидрати, 3 g фибри, 9 g захар, 26 g протеин.Млечни бисквити
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 450 ° F. В голяма купа комбинирайте 3 чаши универсално брашно, 1 супена лъжица бакпулвер, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол и 3/4 чаена лъжичка крем от зъбен камък. С помощта на сладкарски блендер нарежете на 3/4 чаша масло (или 1/2 чаша масло плюс 1/4 чаша за скъсяване), докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете 1 1/4 чаши мътеница всички наведнъж. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни. Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Омесете тесто, като го сгъвате и леко го натискате, докато тестото се държи заедно. Намажете или леко разточете тесто до дебелина 3/4 инча. Нарежете тестото с набрашнена 2 1/2-инчова бисквитена резачка, като премествате парчета, ако е необходимо и потапяте фреза в брашно между разфасовките. Поставете кръгчета тесто на разстояние 1 инч върху необработен лист за печене. Печете 10 до 14 минути или до златисто. Сервирайте топло. (Увийте остатъчните бисквити във фолио и съхранявайте до 24 часа. Затоплете бисквитите, загряти във фурна на 300 ° F, преди да сервирате.) Прави 12.
