Кифли с боровинки и тиква | по-добри домове и градини

Съставки

Спрей за готвене без лепило
2 ½ чаши универсално брашно
1 ½ чаени лъжички бакпулвер
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка сода за хляб
⅔ чаша мътеница
½ чаша консервирана тиква
1 чаена лъжичка ванилия
½ чаша масло, омекотено
½ чаша гранулирана захар
¼ чаша опакована кафява захар
2 яйца
½ чаша пресни боровинки
1 рецепта бадемово-овесен стрейзел Топинг (по избор)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 ° F. Палтирайте петнадесет 2 1/2-инчови чаши за мъфини със спрей за готвене или линия с хартиени чаши за печене; палто печете чаши с готварски спрей.
Стъпка 2
В средна купа разбъркайте заедно следващите четири съставки (чрез сода за хляб). В малка купа комбинирайте мътеница, тиква и ванилия.
Стъпка 3
В голяма купа разбийте маслото и двете захари с миксер на средна до лека и пухкава. Добавете яйца, едно по едно, като биете след всяко. Редувайте сместа с брашно и смес от мътеница, като биете на слаб след всяко прибавяне точно докато се комбинират (тестото ще стане твърдо). Сгънете в боровинки.
Стъпка 4
Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини, като всяка две трети се пълни. Ако желаете, гарнирайте с бадемово-овесен Streusel Topping. Печете 18 до 21 минути или докато клечка за зъби не излезе чиста. Охладете в чаши за мъфини върху телена поставка 5 минути. Извадете от чаши за мъфини Сервирайте топло.

Подправени кифли с круши

Приготвя се според указанията, с изключение на тиквата и боровинките. Разбъркайте 1 ч.л. смлян джинджифил, 1/2 ч.л. смляна канела и 1/4 ч.л. смляно индийско орехче в брашна смес. Намалете мътеница до 1/2 чаша и добавете 2/3 чаша ситно нарязана, обелена круша към смес от мътеница. За мъфин: 189 калории, 3 г протеин, 28 г въглехидрати, 7 г мазнини (4 г наситени мазнини), 41 мг холестерол, 1 г фибри, 12 г обща захар, 5% витамин А, 1% витамин С, 221 мг натрий, 5% калций, 7% желязо

Кокосово-бананови кифли

Приготвя се според указанията, с изключение на тиквата и боровинките. Разбъркайте 1/2 чаша настърган кокос в брашна смес. Намалете мътеното мляко до 1/2 чаша и добавете 2/3 чаша пюре от банан към смес от мътеница; по желание заменете кокосовия екстракт за ванилията. Преди печене поръсете тесто в чаши за мъфини с допълнително кокосово орех.Пърша кифла: 208 калории, 4 г протеин, 30 г въглехидрати, 8 г мазнини (5 г наситени мазнини), 41 мг холестерол, 1 г фибри, 13 г обща захар, 5% витамин А, 1% витамин С, 232 мг натрий, 5% калций, 7% желязо

Бисквити за мъфини

Пригответе според указанията, с изключение на тиква и боровинки. За мъфини: 185 калории, 3 g протеин, 27 g въглехидрати, 7 g мазнини (4 g наситени мазнини), 42 mg холестерол, 1 g фибри, 11 g обща захар, 5 % Витамин А, 0% витамин С, 224 мг натрий, 5% калций, 7% желязо

Бадемово-овесен Стреузел Топинг

В малка купа разбъркайте заедно 1/4 чаша кафява захар, 2 с.л. всеки овален овес и нарязани бадеми, 4 ч.л. универсално брашно, 1/2 ч.л. смляна канела и 1/4 ч.л. сол. Разбъркайте в 3 с.л. разтопено масло.