Бисквитки с двоен венец | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ чаша за скъсяване
¾ чаша гранулирана захар
½ чаена лъжичка бакпулвер
Тире сол
1 яйце
2 супени лъжици мляко
½ чаена лъжичка ванилия
2 чаши брашно универсално
Цветна захар и / или гранулирана захар
½ инчова панделка

инструкции

Етап 1
Разбийте в съда за смесване с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера и солта; бийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйце, мляко и ванилия, докато се комбинират. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно с дървена лъжица. Разделете тестото на трети. Ако е необходимо, покрийте и охладете около 3 часа или докато тестото не се обработва лесно.
Стъпка 2
Разточете една трета от тестото наведнъж върху леко брашна повърхност до дебелина 1/4 инча. Нарежете с 3-1 / 4- и 2-1 / 4-инчови резачки за бисквитки, като направите равен брой от всяка. Поставете изрези върху необработен лист бисквитки. Изрежете центъра от всеки 3-1 / 4-инчов изрез с помощта на 1-1 / 4-инчов резец. Изрежете центъра от всеки 2-1 / 4-инчов изрез с помощта на 1-инчов резач. Поръсете изрезите с цветна захар, гранулирана захар или комбинация от захари.
Стъпка 3
Печете във фурна на 375 градуса F за 6 до 8 минути или докато краищата са твърди и дъната съвсем леко покафенеят. Прехвърлете в телени стелажи и охладете.
Стъпка 4
За да се съберат, поставете малък венец върху всеки голям венец; завържете венци заедно с панделка. Вържете панделка в контур, достатъчно голям, за да окачите на дърво. Прави около 36.

Съвети

Пригответе тесто според указанията; увийте и охладете до 48 часа. Ако е необходимо, оставете на стайна температура няколко минути, докато лесно се разточи. Печете и охладете бисквитки; опаковайте в херметичен контейнер за фризер, като поставете восъчна хартия между слоевете. Запечатайте, етикетирайте и замразете. Сглобете и завържете с панделка.