Двойни шоколадови мини мъфини | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
• ½ чаша гранулирана захар
• ⅓ чаша опакована кафява захар
• ¼ чаша неподсладено какао на прах
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 чаша миниатюрни парчета полусладък шоколад
• ½ чаша растително масло
• ½ чаша мляко
• 1 яйце
• Пудра захар (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Линия 36 1-3 / 4-инчови чаши за мъфини с хартиени чаши за печене; заделени. В купа комбинирайте брашно, гранулирана захар, кафява захар, какао на прах, бакпулвер, сода за хляб и сол. Разбъркайте на парчета шоколад. Направете кладенче в центъра на брашнената смес; заделени.

• Стъпка 2

  В друга купа разбийте заедно олиото, млякото и яйцето. Добавете маслена смес наведнъж към брашнената смес. Разбъркайте само докато се навлажни. Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини, като всяка две трети се пълни.

• Стъпка 3

  Печете 12 до 15 минути или докато краищата са твърди (върховете ще бъдат леко закръглени). Охладете в чаши за мъфини върху телена поставка за 5 минути. Извадете от чаши за мъфини; готино. По желание поръсете с пудра захар.