Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голям тиган с незалепващо покритие загрейте маслото от 1 супена лъжица. Добавете агнешко, картофно и лук; гответе, докато агнешкото вече не е розово. Отцедете мазнините. Разбъркайте в 2 до 3 чаени лъжички къри на прах, сол и 1/2 чаена лъжичка мащерка. Гответе от 1 до 2 минути. Добавете домат; намалете котлона и гответе, покрито, в продължение на 5 минути. Отстранете от топлината. Разбъркайте нарязан магданоз; заделени.
-
Комбинирайте 1/4 чаша масло, 1 чаена лъжичка къри на прах и 1/4 чаена лъжичка мащерка. Намажете един лист фило с част от маслената смес; поставете втори лист отгоре. Леко притиснете листовете заедно; нарежете по дължина на 5 ленти, 3-1 / 4 инча широка всяка. Покрийте останалия фило с влажна кърпа, за да предотвратите изсушаване.
-
Лъжица заоблена супена лъжица от агнешката смес на 1 инч от края на всяка лента. Сгънете всяка лента в триъгълник, като приведете ъгъл над пълнежа, за да се изравни с другата страна на лентата. Продължете сгъването по лентата, както бихте сгънали знаме. Повторете с останалите съставки.
-
Подредете триъгълници върху леко намазнен или пергаментен лист за печене. Намажете леко върховете с маслена смес. Печете във фурна на 375 градуса F около 12 минути или до златисто кафяво. По желание гарнирайте със зелен лук. Прави 25.
Съвети
До 2 седмици напред пригответе триъгълници според указанията, освен че не печете. Съхранявайте в един слой във фризер; замразява. За да сервирате, печете триъгълници според указанията.
Хранителна информация
На порция: 74 калории, (1 g наситени мазнини, 6 mg холестерол, 87 mg натрий, 0 g фибри, 2 g протеин.
