Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Измийте, обелете и нарязайте на кубчета цвеклото. Поставете в средна тенджера с вода и оцет; довеждаме до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри на 15 минути. Отстранете от топлината; оставете настрана да се охлади напълно (не изтичайте).
-
Поставете яйцата в тенджерата с цвекло и течност. Оставете да престои 10 до 15 минути. Извадете от течността и срежете наполовина (изхвърлете цвеклото и течността). Извадете жълтъка и оставете бялото настрана.
-
Разбийте жълтъците с майонезата, насладата, горчицата и щипка сол. Тръба или лъжичка обратно в половинки яйчен белтък. Поръсете с едрозърнеста сол.
Хранителна информация
На порция: 61 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 95 mg холестерол, 69 mg натрий, 1 g въглехидрати, 0 g фибри, 1 g захар, 3 g протеин.
