Торта с шампанско от бяла страна на чудесата | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша масло
• 4 белтъка
• 2 чаши брашно универсално
• 2 ¼ чаени лъжички бакпулвер
• ¾ чаена лъжичка сол
• 1 чаша захар
• 1 ½ чаени лъжички ванилия
• 1 чаша шампанско
• 1 рецепта Масло за шампанско глазура
• 1 рецепта конусови дървета
• Кокосов орех (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Оставете маслото и белтъка да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно смажете 8x8x2-инчов или 9x9x2-инчов съд за печене. Линейно дъно на тиган с пергаментова хартия. Намазнете хартия и леко брашно; заделени. В средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера и солта; заделени.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 350 ° F. В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта и ванилията. Разбийте на средна скорост около 3 минути или докато стане светло и пухкаво. Алтернативно добавете брашнената смес и шампанското към смес от масло, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, точно докато се комбинират.

• Стъпка 3

  Измийте добре уредките. В средна купа за смесване разбийте белтъците с висока скорост, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). Сгънете разбитите белтъци в тестото за кекс. Изсипете тесто в подготвения тиган.

• Стъпка 4

  Печете за 40 до 45 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка за 10 минути. Извадете тортата от тигана; премахнете пергаментова хартия. Охладете напълно на телена поставка.

• Стъпка 5

  Връх от слана и отстрани на торта с глазура с масло от шампанско. Най-отгоре с шишарки. По желание поръсете отгоре тортата с кокос.

Торта с шампанско от ягоди:

Размразете един замразени ягоди от 10 унции в сироп. Изцедете добре, изхвърляйки сиропа. Нарежете ягодите на по-малки парчета с кухненски ножици. Пригответе шампанска торта според указанията, с изключение на разбъркайте ягоди и, ако желаете, 2 до 3 капки червено хранително оцветяване в тесто преди сгъване в разбитите яйчни белтъци. Изсипете тесто в тиган с размери 9х9х2 инча. Печете около 50 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Продължете според указанията. Хранителен анализ: същите като по-горе, освен 710 калории, 6 г протеин, 118 г въглехидрати, 2 г фибри, 88 г захар, 21% витамин С, 11% калций, 11% желязо

Хранителна информация

На порция: 685 калории, (15 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 5 г мононенаситени мазнини), 47 мг холестерол, 491 мг натрий, 111 г въглехидрати, 1 г фибри, 82 г захар, 5 г протеин.

---

Конусни дървета

Съставки

• 4 унции бонбонено покритие с ванилов аромат
• 8 валцувани захарни сладоледени шишарки
• Бели ядливи блясъци, джими, неподправки, люспен кокос и / или други поръси

инструкции

• Етап 1

  Разтопете бонбонено покритие. Разстелете разтопеното покритие върху конусите сладолед. Докато покритието все още е мокро, поръсете шишарите щедро с блясъци, джими, неподправки, люспести кокосови орехи и / или други поръси, придавайки на всеки конус различен вид. Оставете да стои върху восъчна хартия, докато не се постави покритие.

---

Глазура с шампанско масло

Съставки

• 6 супени лъжици масло, омекотено
• 1 килограм пудра захар (4 чаши)
• 4 - 5 супени лъжици шампанско или мляко
• 1 чаена лъжичка ванилия
• Шампанско или мляко

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно добавете 1 чаша пудра захар, като разбийте добре. Бавно бийте в шампанско и ванилия. Постепенно бийте в останалата пудра захар. Разбийте в достатъчно допълнително шампанско, за да достигнете консистенция за разпространение.