Ванилови десертни сандвичи | по-добри домове и градини

Съставки

3 чаши неизбелено универсално брашно
2 чаени лъжички крем от зъбен камък
1 чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка сол
1 чаша несолено масло, омекотено
1 ½ чаши гранулирана захар
2 супени лъжици мляко
1 супена лъжица екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка чист смлян ванилов боб * или 2 ч.л. екстракт от ванилия
Ванилова захар (рецептата по-долу)
1 рецепта ванилов крем сирене глазура (рецепта по-долу)

инструкции

Етап 1
В средна купа разбийте заедно брашното, сметаната от зъбен камък, содата и солта. Заделени.
Стъпка 2
В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар и разбийте до гладка и кремообразна. Разбийте в млякото, ванилията и смлената ванилия. Разбийте в колкото се може повече от брашнената смес с миксера. Разбъркайте на ръка останалата брашна смес. Тестото ще бъде меко.
Стъпка 3
Разделете тестото наполовина. Покрийте и охладете тестото около 30 минути или докато не се обработва лесно. В леко размазана повърхност разточете половината тесто наведнъж до 1/8 инча дебелина.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 350 градуса F. С помощта на 3-инчова кръгла резачка за бисквитки изрежете кръгчета от тесто. С помощта на 1-инчова кръгла резачка за бисквитки изрежете кръгове от центровете на половината кръгчета тесто. Поставете кръгчета тесто върху листа с бисквити, покрити с пергамент. Превърнете записките, включително 1-инчовите кръгчета тесто, и изрежете допълнителни кръгчета тесто според указанията. Повторете с останалата половина тесто.
Стъпка 5
Поръсете кръгчетата тесто, чиито центрове са изрязани с ванилова захар. Печете бисквитките за 10 до 12 минути или до златисто кафяво. Оставете бисквитките да изстинат на листа с бисквитки за 1 минута. Прехвърлете бисквитките в телените стелажи, за да се охладят напълно.
Стъпка 6
Разстелете дъна на твърдите бисквитки с около 1-1 / 2 чаени лъжички от ваниловата крем сирене. Отгоре намажете с една от бисквитките със средния отвор, захарта отстрани нагоре. Охлаждайте пълни бисквитки, които да съхранявате. Прави 24 сандвич бисквитки.

Съвети

* Мляните ванилови зърна не трябва да се бъркат с ванилов прах.

Хранителна информация

На порция: 223 калории, (6 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 28 mg холестерол, 126 mg натрий, 31 g въглехидрати, 0 g фибри, 18 g захар, 2 g протеин.

Ванилова захар

Съставки

4 чаши захар
1 ванилов боб

инструкции

Етап 1
Изсипете захарта в голям, чист буркан. С остър нож за разрязване нарязвайте ванилов боб по дължина. Поставете двете половини в захарта, като се уверите, че целият боб е покрит със захар. Закрепете капака и съхранявайте на хладно и сухо място за 2 седмици преди употреба. (Ще запази за неопределено време.)