Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Леко намажете 15x10x1-инчов съд за печене с готварски спрей; заделени. За омлет, в средна купа разбийте заедно яйца, вода, чеснова сол и черен пипер с вилица, докато се комбинират, но не пенисто.
-
Поставете подготвената тава за печене върху стелаж на фурна. Внимателно изсипете яйчената смес в тигана. Печете във фурна на 400 градуса F около 7 минути или докато се установи смес от яйца, но все още е лъскава и влажна.
-
Междувременно за пълнене поставете кошничка за пара в среден съд. Добавете вода точно под дъното на кошницата за пара. Довежда се до кипене. Добавете настърганите броколи в кошницата за пара. Покрийте и пара за 2 до 3 минути или докато се нагрее. Изцедете добре. Разбъркайте риган.
-
За да сервирате, нарежете омлета на шест 5-инчови квадрата. Разделете пълнежа между омлети, като лъжете върху половината от всеки квадрат. Сгънете другата половина омлет върху напълнената половина, като образувате триъгълник или правоъгълник. Лъжица топъл сос за макаронени изделия върху омлет. Прави 6 порции.
Хранителна информация
На порция: 222 калории, (6 g наситени мазнини, 439 mg холестерол, 454 mg натрий, 6 g въглехидрати, 2 g фибри, 14 g протеин.
