Margaritas fresca | по-добри домове и градини

Съставки

• Кошер сол
• 1 лайм, нарязан на 9 клина
• 1 ½ чаша Triple Sec или друг оранжев ликьор
• 1 чаша текила
• ¾ чаша сок от лайм
• ½ чаша супер фина гранулирана захар или пудра захар
• 2 пресни чили чушки от джалапеньо, наполовина, стебла, семена и тънко нарязани * (по избор)
• Кубчета лед или натрошен лед
• ½ чаша нарязан пресен кориандър (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Поставете сол на малка чиния. Разтрийте джантите от осем чаши с 8 унции с 1 от варовите клинове. Потопете джантите на чашата в сол за покриване; заделени.

• Стъпка 2

  В стомна комбинирайте Triple Sec, текила, сок от лайм и захар. Бъркайте, докато захарта се разтвори. По желание добавете лютите чушки. Охладете до готовност за сервиране.

• Стъпка 3

  За да сервирате, добавете останалите 8 липа клинове и лед към стомна. Изсипете в чаши със сол. (Или, ако използвате килантрото, забъркайте 1 липов клин и 1 супена лъжица нарязано килантро във всяка чаша със солена рамка. Отгоре намажете с лед. Изсипете текилова смес върху лед.)

*

Тъй като чили чушки съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, избягвайте директния контакт с тях, доколкото е възможно. Когато работите с чили чушки, носете пластмасови или гумени ръкавици. Ако голите ви ръце докосват чушките, измийте добре ръцете и ноктите си със сапун и топла вода.

Хранителна информация

На порция: 243 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 248 мг натрий, 31 г въглехидрати, 0 г фибри, 13 г захар, 0 г протеин.