Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голям тиган с незалепващ тиган гответе пуйка на средно силен огън за 5 минути, като разбивате пуйка с дървена лъжица. Разбъркайте чесъна, джинджифила и 1/2 чаена лъжичка от праха с пет подправки; гответе около 5 минути повече или докато пуйката вече не е розова. С помощта на шлицова смес прехвърлете пуйка в купа; заделени.
-
В същия тиган пригответе броколи, лук и останалите 1/2 чаена лъжичка пет-подправка на прах за около 4 минути или само докато броколите и лукът станат нежни. Разбъркайте пуешката смес; топлина чрез. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
-
За сервиране, лъжица около 1 супена лъжица Пикантен фъстъчен сос върху всяко листно маруля. Разделете смес от пуйка и броколи между листата на маруля. Притиснете липов клин върху сместа пуйка и броколи върху всяка обвивка. По желание, отгоре поръсете с цилантро. Сгънете в двете противоположни страни на листата от маруля; сгънете една от останалите страни над пълнежа и я подредете под другата страна. Сервирайте веднага.
*Бакшиш:
Преди да настържете броколите, помислете за обелването на стеблата, особено ако те изглеждат жилави. Натрошете броколи в хранителния комбайн, снабден с грубо ножче за рязане или използвайте ръчен шредер. Или използвайте закупени настъргани броколи.
Хранителна информация
На порция: 210 калории, (3 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 44 mg холестерол, 160 mg натрий, 12 g въглехидрати, 2 g фибри, 8 g захар, 13 g протеин.Пикантен фъстъчен сос
Съставки
инструкции
-
В малка тенджера комбинирайте захар, фъстъчено масло, вода и растително масло. Загрейте на средно нисък огън само докато балончетата и сместа изглежда гладка (ще изглежда малко изварена преди този етап), като разбърквате често. Подправете на вкус с азиатски чили сос.
