Авокадо, пълнено с риба тон | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 средни манго, обелени, семена и нарязани
• 3 супени лъжици нарязан червен лук
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър
• 1 супена лъжица зехтин
• ¼ - 0, 5 чаена лъжичка смлян кимион
• ½ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка кайенски пипер
• 1 12 унция може да се изцеди твърда бяла риба тон (пакет вода)
• 2 големи авокадо, намалени наполовина и корени
• Лимонови клинове

инструкции

• Етап 1

  В средна купа разбъркайте заедно мангото, лука, килантрото, олиото, кимиона, солта и кайената. Добавете риба тон; разбъркайте внимателно, за да се разбие леко. Покрийте и хладилник до 4 часа, ако желаете. За да сервирате, лъжица смес от риба тон в центъра на всяка половина от авокадо. Сервирайте веднага с лимонови клинове. Прави 4 порции (половин авокадо плюс щедър пълнеж от 1/2 чаша).

Хранителна информация

На порция: 355 калории, (3 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 36 mg холестерол, 622 mg натрий, 27 g въглехидрати, 8 g фибри, 16 g захар, 22 g протеин.