Тропически плодов щрудел | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 средни круши, обелени, настъргани и нарязани на ситно
⅔ чаша кайсия или манго нектар
⅓ чаша тропическа смес смесени парченца сушени плодове
1 3 унции пакет сирене, омекотено
2 супени лъжици пакетирана кафява захар
½ чаена лъжичка ванилия
⅓ чаша нарязани ядки от макадамия, препечени
1 - 2 супени лъжици ситно нарязан кристализиран джинджифил
1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
12 листа замразено филово тесто (около 9x14-инчови правоъгълници), размразени
⅓ чаено масло, разтопено
2 чаени лъжички гранулирана захар

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 ° F. Поставете парчета круши, нектар и сушени плодове в средна тенджера. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри 5 минути. Изцедете добре. Охладете напълно.
Стъпка 2
За пълнене, в средна купа за смесване разбъркайте заедно крема сиренето, кафявата захар и ванилията. Разбъркайте в охладена крушова смес, ядки, джинджифил и лимонова кора; заделени.
Стъпка 3
Подредете лист за печене с пергаментова хартия или фолио; заделени. Върху работна повърхност поставете 1 лист от филовото тесто. (Дръжте остатъка от фило покрит с пластмасова обвивка или леко влажна кърпа, за да не изсъхне.) Намажете листа от фило с част от разтопеното масло. Повторете наслояването с още 5 листа, като четкате с масло между тях. Лъжица половината от пълнежа на около 2 инча от една от дългите страни на фило. Сгънете на къси страни и навийте на спирала. Поставете, зашийте отстрани, върху подготвен лист за печене. Повторете с останалия фило, масло и пълнеж. Поставете върху подготвен лист за печене, зашийте отстрани, на разстояние около 2 инча. Намажете с останалото масло; поръсете с гранулирана захар. Печете за 25 до 30 минути или до златисто. Охладете върху хартия за печене върху телена поставка за 45 минути. Сервирайте топло. За да сервирате, режете с назъбен нож. Прави 8 порции.