Торта с триетажна тортила | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 чаша консервиран пинто фасул, изплакнат и изцеден
• 1 чаша къдрава салса
• 4 6-инчови царевични тортили
• ¾ чаша замразена цяла ядка царевица
• ½ чаша раздробена смес от четири сирена в мексикански стил (2 унции)
• ½ от авокадо, наполовина, семе, обелени и нарязани
• 1 супена лъжица пресни листа от килантро
• Безмаслена или лека заквасена сметана (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. Леко намажете 9-инчова плоча за пай с спрей за готвене; заделени. Поставете боб в малка купа; използвайте вилица, за да намажете леко боба. В малка тенджера или тиган сгответе и разбъркайте боба на среден огън за 2 до 3 минути или докато се нагрее; заделени.

• Стъпка 2

  Лъжица 1/4 чаша салса на дъното на подготвената пай чиния. Състав на слоя в следния ред: една от тортилите, половината от пюрето, втората тортила, цялата царевица, 1/4 чаша сирене, 1/4 чаша салса, трета тортила, останалото пюре боб, останалата тортила и останалите 1/2 чаша салса.

• Стъпка 3

  Покрийте с фолио; печете около 12 минути или докато се нагрява. Отстранете фолиото. Поръсете с останалата 1/4 чаша сирене.

• Стъпка 4

  Печете, непокрита, около 3 минути повече или докато сиренето се разтопи. Най-отгоре с авокадо и кінза. По желание сервирайте с безмаслена заквасена сметана.

Хранителна информация

На порция: 217 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 9 mg холестерол, 734 mg натрий, 32 g въглехидрати, 7 g фибри, 5 g захар, 10 g протеин.