Традиционна ханука вечеря | по-добри домове и градини

Запалете менората и организирайте традиционна вечеря в Ханука някоя от осемте нощи. Класическото ни празнично меню дава шапка на значението на маслото (latkes) и подчертава други обичайни съботни ястия като грудка, хала и кугел.

Фестивалът на светлините никога не е бил по-вкусен!

Вижте как да зададете зашеметяваща таблица на Ханука в 10 прости стъпки.

Предястие: Латкес в четири стъпки

Latkes са традиционен ханука вечеря и обичаме колко многостранни са. Тази лесна рецепта е овкусена просто с чесън и сол, но може да се гарнира с ябълков сос или да се смеси отново със сладък картоф, цвекло или моркови.

Модерна надстройка: Вместо да настъргвате картофи, опитайте да ги спирализирате за ефектна текстура, която се държи добре на гарнитурата.

Вземете рецептата: Четири стъпки Latkes

Хляб: Най-добър основен хала

Спестете място на масата си в Ханука за зашеметяваща плитка от хала. Ако това е първият ви опит, нашето видео за начина, заедно с рецептата, ще ви доведе до перфектна плетеница. Приключенските готвачи могат да се погрижат за нашите вкусни адаптации, като чесън-билка, пармезан или шоколад.

Съвет: За блясък намажете хляба с измиване на яйца преди печене.

Вземете рецептата: Best Basic Challah

Странични плодови и зеленчукови ястия: печени брюкселски кълнове с ябълки и панчета

Ябълките и медът са често срещано еврейско празнично хранене и тази сладка и пикантна страна се отличава и с двете.

Пъпката от нежни филийки от ябълки, карамелизирани брюкселски кълнове и хрупкава панчета прави проста, но елегантна страна за вашата традиционна вечеря в Ханука. Деликатен дресинг от мед Дижон е последната стъпка за това ханука гарнитура.

Вземете рецептата: Печени брюкселски кълнове с ябълки и панчета

Паста: Йерусалимска юфка Кугел

Обратът на тази класическа сладка рецепта за кугел е нейната форма. Вместо да готвим в правоъгълна чиния, нашият кугел с юфка се пече в кръгла тава с пролетна форма. По този начин е лесно да изскочите и да се покажете на масата си за ханука! Гарнирайте с пресни листа от магданоз, след това нарежете клинове, както бихте направили за чийзкейк.

Вземете рецептата: Йерусалимска юфка Кугел

Вход: Брикет с кори от портокал и домат

Брикет е задължително условие за традиционна вечеря в Ханука. Сиренето с портокал и джинджифил (плюс чаша бяло вино) не само гарантира нежност, но и добавя ярък вкус, който перфектно допълва богатия разрез на говеждо месо.

Нашата рецепта изисква мащерка, дафинов лист и магданоз, но не се колебайте да персонализирате с някоя от любимите си билки за печене. Градински чай, розмарин и риган биха били страхотни варианти и тук.

Вземете рецептата: Брикет с джинджифилова портокалова кора и домат

Изтеглете нашите безплатни етикети за вино в Ханука, за да направите услугата "Направи си сам"!

Десерт: Торта с мед с шам-фъстък

Лакомствата с подсладени с мед са често срещани при намаза на Ханука. Ето, медени шам-фъстъци, намазани с цитрусов сок, са звездата на този сладък и изискан десерт Ханука.

Поставете своя печат върху изпечената си наслада, като подреждате домашно приготвен яйчен сладкиш в упадъчния дизайн по ваш избор. Използвайте резачка за бисквитки или филийка за сладкиши, за да отпечатате една от следните опции:

Припокриващи се ивици (на снимката)
Звезди
триъгълници
Листа
сърца

Вземете рецептата: Honey Pistachio Tart

Вижте как да направите перфектна решетъчна кора.

Нашите топ 8 коктейли Ханука

Направете тази традиционна вечеря в Ханука една вечер, след което продължете празнуването да продължи цялата Ханука. Използвайте уменията си по миксология добре и пробвайте всеки ден нов коктейл за щастлив час или напитка след вечеря!