Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 ° F. Разстелете 1 чаша кокос върху лист за печене и печете 5 до 7 минути или до златисто, като разбърквате веднъж. Охладете леко. Прехвърляне към хранителен процесор. Обработвайте, докато фино се смила; заделени.
-
В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенче в центъра на брашнената смес; заделени.
-
В средна купа комбинирайте яйце и 3/4 чаша бита сметана. Добавете яйчената смес наведнъж към брашнената смес. Добавете парчета препечен кокос и шоколад. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни.
-
Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Омесете тесто, като го сгъвате и внимателно го натискате за 10 до 12 удара или докато тестото стане почти гладко. Намажете тестото в правоъгълник 10x4 инча. Нарежете наполовина по дължина и на шести кръст, за да направите 12 правоъгълника.
-
Поставете правоъгълници на разстояние 2 инча върху необработен лист за печене. Четка клинове с допълнителен крем за разбиване. Печете 13 до 15 минути или до златисто кафяво. По желание най-отгоре се запържват котлети с допълнително настърган кокос през последните 5 минути печене. Извадете кофички от лист за печене. Сервирайте топло.
Хранителна информация
На порция: 305 калории, (12 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 55 mg холестерол, 248 mg натрий, 32 g въглехидрати, 2 g фибри, 12 g захар, 4 g протеин.
