Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Отстранете корички от филийки хляб. Нарежете филийките на триъгълници. Линия интериор от 6 до 7 чаша форма или купа с незалепващ спрей за готвене. Линия с пластмасова обвивка. Подредете филийките отдолу и нагоре по страните на формата, така че вътрешността да е покрита. (Разкъсайте филийки на малки парченца, за да запълните всички пропуски.) Натиснете леко филийките. Заделени.
-
В тенджера комбинирайте горски плодове, захар, мащерка с лимон и кирш. Гответе на среден огън около 5 минути или докато плодовете започнат да отделят сокове, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината. Прецедете плодовете, резервирайте сокове. Оставете плодовете да се охладят леко.
-
Внимателно лъжица плодове в облицована с хляб форма. Лъжица половината от запазените сокове над плодовете. Най-отгоре горски плодове със слой триъгълници за хляб, запълвайки празнините с малки парченца. Покрийте с пластмасова обвивка. Поставете малка чиния отгоре на пластмасова обвивка; тегло с тежка консерва. Хладилник за една нощ.
-
Преди сервиране в охладена купа за смесване комбинирайте маскарпоне, сметана и мед. Разбийте с охладени уреди за електрически миксер на висока скорост, докато се образуват меки върхове. За да сервирате, извадете пудинга от хладилника; премахнете теглото, чинията и горния слой от пластмасова обвивка. Поставете чиния за сервиране с главата надолу върху формата. Като държите плесен и чиния заедно, внимателно ги обърнете. Извадете мухъл. Отстранете пластмасовата обвивка. Намажете останалите плодови сокове отгоре. Най-отгоре със сметана от бита сметана и допълнителни пресни плодове. Прави 6 порции.
Хранителна информация
На порция: 335 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 20 mg холестерол, 245 mg натрий, 61 g въглехидрати, 9 g фибри, 34 g захар, 6 g протеин.
