Скариди от терияки и юфка се разбъркват | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм пресни или замразени средни скариди в черупки
• 12 зелени лука
• 1 супена лъжица препечено сусамово масло
• 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
• 2 чаши захар шушулка грахови шушулки, подрязани
• 1 14, 2 унция кг. варена юдонова юфка *
• 1 чаша късчета пресен ананас
• 3 супени лъжици сос с намален натрий teriyaki
• 3 супени лъжици вода
• ¼ чаша несолени сухи печени фъстъци

инструкции

• Етап 1

  Размразете скаридите, ако са замразени. Обелете и овкусете скаридите, оставяйки опашки непокътнати, ако желаете. Изплакнете скариди; потупвам. Нарежете 1 с.л. от тъмнозелените върхове лук за гарнитура. Нарежете бледозелени и бели части на 2-инчови парчета.

• Стъпка 2

  В уок или 12-инчов тиган топлина на средно висока температура. Добавете джинджифил; гответе и разбъркайте 30 секунди. Добавете парчета зелен лук и щракнете грах; гответе и разбъркайте 1 до 2 минути. Добавете скариди, юфка и ананас; гответе и бъркайте само докато скаридите са непрозрачни. Добавете соса teriyaki и водата; хвърлям за палто. Поръсете с фъстъци и върхове зелен лук.

*Бакшиш

За да предотвратите разпадането на юфката, омекотете ги в микровълновата около 1 минута преди употреба.

Хранителна информация

На порция: 390 калории, (1 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 159 mg холестерол, 530 mg натрий, 47 g въглехидрати, 5 g фибри, 10 g захар, 30 g протеин.