Гуадалупески пай от говеждо месо | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 ¼ чаши пакетирана бисквитена смес
• ½ чаша студена вода
• 1 килограм смляно говеждо месо
• 1 8 унция картонена заквасена сметана
• 1 чаша настърган кашкавал (4 унции)
• ⅔ чаша майонеза
• 2 супени лъжици нарязан лук
• 2 средни домата, нарязани на ситно
• 1 средно зелен сладък пипер, нарязан (3/4 чаша)
• Зелени маслини, пълнени с Pimiento, наполовина (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Намажете 3-кварткова правоъгълна тава за печене; заделени. За кора, в средна купа, комбинирайте бисквитената смес и студената вода, като разбърквате с вилица, докато бисквитената смес се навлажни и се образува меко тесто. Натиснете смес върху дъното и на 1/2 инча нагоре по страните на подготвения съд за печене. Печете, непокрита, около 12 минути или докато леко покафенеят.

• Стъпка 2

  Междувременно в голям тиган гответе смляно месо на среден огън до кафяво. Отцедете мазнините. В средна купа комбинирайте заквасена сметана, сирене, майонеза и лук.

• Стъпка 3

  Поръсете варено месо върху изпечена кора. Слоевете домати върху месото и поръсете със сладък пипер. Разпределете сместа от заквасена сметана върху съставки в чиния.

• Стъпка 4

  Печете, непокрита, около 30 минути или докато се надуе около ръбовете. По желание отгоре намажете с маслини. Прави 8 до 10 порции.

Хранителна информация

На порция: 516 калории, (15 г наситени мазнини, 75 мг холестерол, 653 мг натрий, 26 г въглехидрати, 1 г фибри, 17 г протеин.