Сладки бонбони от цвекло и зелени | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 средни цвекло, обелени и нарязани на четвъртинки (9 унции) *
• 1 ½ чаши замразени неподсладени боровинки
• 1 ½ чаши замразени неподсладени цели ягоди
• 1 ½ чаши сок от нар
• 3 супени лъжици мед
• 1 ½ чаши нарязани, подрязани швейцарски чирд или кале

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера гответе цвекло, покрито, във вряща вода за 30 до 40 минути или до много омекване. Изцедете цвекло в гевгир. Пуснете студена вода над цвекло до охлаждане. Изцедете добре.

• Стъпка 2

  В блендер комбинирайте цвекло, боровинки, ягоди, сок от нар и мед. Покрийте и пасирайте до гладкост, като спрете да изстържете страни на пасатора, ако е необходимо. Добавете сирене (смесителят ще бъде пълен); покрийте и пасирайте до много гладка, като спирате да изстържете страни на пасатора, ако е необходимо.

• Стъпка 3

  Налейте във високи чаши и сервирайте веднага.

*Бакшиш:

Използвайте прясно цвекло за най-добър вкус. Ако прясното цвекло не е на разположение, можете да замените един пакет с 8 унции хладилно варено пълно бебешко цвекло за прясното цвекло (вижте снимката, страница xx).

Съвет за грим:

Пригответе смутита според указанията. Прехвърлете в херметичен контейнер за фризер. Покрийте и охладете до 3 дни или замразете до 6 месеца. Ако е замразено, размразете в хладилника. Разбъркайте добре преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 178 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 89 мг натрий, 44 г въглехидрати, 5 г фибри, 37 г захар, 2 г протеин.