Сладки праскови от босилек | по-добри домове и градини

Съставки

• 5 средни праскови или нектарини
• ½ чаша сладко бяло вино, като Gewurztraminer или Ризлинг или ябълков сок
• ⅓ чаша пресни листа от босилек
• 1 - 2 супени лъжици захар (по избор)
• Нарязани и / или цели пресни листа от босилек

инструкции

• Етап 1

  Извадете ями от 2 необелени праскови; котлет. Оставете останали цели праскови настрана.

• Стъпка 2

  В средна тенджера комбинирайте нарязани праскови, вино, 1/3 чаша босилек и захар, ако е необходимо, за да подсладите. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, в продължение на 12 до 15 минути или докато сосът леко се сгъсти.

• Стъпка 3

  Извадете и изхвърлете босилека. Изсипете прасковената смес в блендер или хранителен комбайн; покрийте и смесете или обработете до гладкост.

• Стъпка 4

  Извадете ямите от останалите праскови и нарежете на клинове. Сервирайте със сос от праскови и допълнителен босилек.

Хранителна информация

На порция: 73 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 0 мг натрий, 13 г въглехидрати, 2 г фибри, 10 г захар, 1 г протеин.