Пълнени тиквени картофи с черупки | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 миниатюрни тикви
• 4 средни картофи за печене
• 1 чаша консервирана тиква
• 1 супена лъжица масло или маргарин
• ⅛ - 0, 25 чаена лъжичка смлян индийски орех
• ½ чаша мляко без мазнини
• 1 чаша настърган пушен Жарлсберг или пушено сирене чедър (4 унции)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 ° F. Изрежете 1/4 инча от върховете на тиквите; изхвърлете върховете, ако желаете. Отстранете семената и влакнестите струни от вътрешната страна на тиквите. Поставете тиквите, отрязани отстрани, върху необработен лист за печене. Печете в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути или докато тиквите могат лесно да се пробият с вилица; заделени.

• Стъпка 2

  Междувременно обелете и четвъртите картофи. Гответе, покрити, в малко количество вряща леко подсолена вода за 20 до 25 минути или докато омекнат; отцеди. Разбъркайте с картофена машина или разбийте с електрически миксер. Разбийте в консервирана тиква, масло или маргарин и индийско орехче. Постепенно бийте в мляко. Разбъркайте сиренето. Подправете със сол и черен пипер.

• Стъпка 3

  Лъжица картофена смес в тиквени черупки, лъжичка всяка останала картофена смес в малка гювеч. Поставете тиквени черупки и гювеч, ако е необходимо, в тава за печене 15x10x1 инча. Покрийте свободно с фолио.

• Стъпка 4

  Печете в предварително загрята фурна 15 до 20 минути, като разкривате последните 5 до 10 минути до леко покафеняване. Прави 8 порции гарнитура.

Съвети

Направете картофената смес с ден напред. Хладилник в покрита гювеч; печете във фурна 325 градуса F за 1-1 / 2 часа.

Хранителна информация

На порция: 179 калории, (3 g наситени мазнини, 69 mg натрий, 26 g въглехидрати, 2 g фибри, 7 g протеин.