Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Оставете яйчните белтъци да престоят на стайна температура за 30 минути. Използвайки маргарин или масло, намажете шест чинии за суфле с 1 чаша или чаши с кремове от 10 унции. Поръсете със захар, като разбивате излишната захар. Поставете съдовете върху плитка тава за печене или бисквитка. Заделени.
-
Междувременно в средна купа комбинирайте ягоди и 1/4 до 1/3 чаша захар. Оставете да престои 15 минути, докато ягодите станат сочни. В съд за смесител или купа за обработка на храни комбинирайте ягодова смес и царевично нишесте. Блендирайте или обработете до гладкост. Заделени.
-
Загрейте фурната до 350 градуса F. В голяма купа за смесване разбийте белтъците от яйца до меки върхове. Постепенно добавете 1/2 чаша захар за биене за 2 до 3 минути или докато се образуват твърди гланцови върхове.
-
С гумена шпатула избутайте битите яйчни белтъци отстрани на купата. Изсипете ягодовата смес на дъното на купата. Внимателно разбъркайте малко от разбитите белтъци в ягодовата смес. След това сгънете двете смеси заедно (трябва да останат няколко розови ивици). Разпределете сместа равномерно между приготвените ястия.
-
Печете за 15 до 18 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, не излезе чист. Сервирайте веднага с ягодов или шоколадов сироп. Прави 6 индивидуални суфлета.
Хранителна информация
На порция: 248 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 4 mg холестерол, 70 mg натрий, 57 g въглехидрати, 1 g фибри, 54 g захар, 3 g протеин.
