Пикантно издърпано свинско | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 - свинско рамо без кости от 2, 5 килограма
• Сол и смлян черен пипер
• 1 голям сладък лук, нарязан на тънки клинове
• 1 сонда за барбекю в бутилка 18 унции (около 1 3/4 чаши)
• 1 чаша газирана напитка д-р Пипер
• 16 - 20 филийки багети, препечени
• Нарязани туршии (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарязайте месо, за да се поберат в 3 1 / 2- до 4-квартна готварска печка. Поръсете месото със сол и черен пипер.

• Стъпка 2

  Поставете лука в бавната готварска печка. Отгоре с месо. В средна купа разбъркайте заедно соса за барбекю и напитката д-р Пепър. Изсипете сместа за сос върху месото.

• Стъпка 3

  Покрийте; гответе на настройка на ниска топлина в продължение на 8 до 10 часа или на настройка на висока температура 4 до 5 часа.

• Стъпка 4

  Прехвърлете месо в дъска за рязане. С две вилици настържете месото. Върнете месото в готварска печка, за да се комбинира със сос и лук и поддържайте топло.

• Стъпка 5

  С помощта на нарязана лъжица разделете месната смес между половината от резените багет. Отгоре намажете с останалите филийки и закрепете с дървени кирки. По желание сервирайте сандвичи с нарязани кисели краставички.

Хранителна информация

На порция: 393 калории, (3 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 76 mg холестерол, 1422 mg натрий, 46 g въглехидрати, 1 g фибри, 22 g захар, 27 g протеин.