Кисели рула канела | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 чаша закваска за закваска за хляб Macine Bread
⅓ чаша вода
1 яйце
3 супени лъжици мед
1 супена лъжица маргарин или масло
3 чаши брашно за хляб
¾ чаена лъжичка сол
1 ¼ чаена лъжичка активна суха мая или машина за хляб
½ чаша нарязани пекани
⅓ чаша гранулирана захар
2 супени лъжици кафява захар
1 ½ чаени лъжички смляна канела
2 супени лъжици маргарин или масло, разтопено
¼ чаша бита сметана
1 чаша пресята пудра захар (по избор)
½ чаена лъжичка ванилия (по желание)
Мляко (по избор)

инструкции

Етап 1
Добавете първите 8 съставки към 1-1 / 2- или 2-килограмова машина за хляб според инструкциите на производителя. Изберете цикъла на тестото. Когато цикълът приключи, извадете тестото от машината. Пукнете надолу. Покрийте и оставете да почине 10 минути.
Стъпка 2
Междувременно за пълнене в малка купа за смесване разбъркайте заедно пеканите, гранулираната захар, кафявата захар и канелата.
Стъпка 3
На леко набрашнена повърхност разточете тесто на 12-инчов квадрат. Намажете с разтопения маргарин или масло и поръсете с пълнеж. Навийте на спирала; ръб на уплътнение Нарежете на 12 филийки. Поставете, отрязани страни надолу, в намазнена тава за печене 13x9x2 инча. Покрийте и оставете да втаса на топло място около 30 минути или докато почти се удвои. Разбъркайте бита сметана върху рулца. Печете рулца във фурна 375 градуса F за 20 до 25 минути или до златисто кафяво. Охладете в тиган около 5 минути; обърнете към телена поставка.
Стъпка 4
По желание в малка купа за смесване разбъркайте заедно пудрата захар и ванилията. Разбъркайте в достатъчно количество мляко (1 до 2 супени лъжици), за да направите глазура с капеща консистенция. Дразни се над рула.