Торта със сметана-оранжево кафе с шоколадов стресел | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ чаша опакована кафява захар
½ чаша универсално брашно
1 супена лъжица неподсладено какао на прах
¼ чаша студено масло, разрежете
¾ чаша миниатюрни парчета полусладък шоколад
½ чаша нарязани пекани
3 ¾ чаши универсално брашно
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
¾ чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички ситно нарязана кора от портокал
¾ чаша масло, омекотено
2 чаши гранулирана захар
2 яйца
1 8 унция картонена заквасена сметана
¾ чаша мляко
¼ чаша портокалов сок
1 ½ чаени лъжички ванилия

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 ° F. Намазнете тава за печене 13x9x2 инча; заделени.
Стъпка 2
За заливане, в малка купа разбъркайте заедно кафявата захар, 1/2 чаша брашно и какаото на прах. С помощта на сладкарски блендер нарежете в 1/4 чаша студено масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте в парчета шоколад и пекан; заделени.
Стъпка 3
В средна купа разбъркайте заедно 3-3 / 4 чаши брашно, бакпулвер, сода за хляб и сол. Поръсете портокаловата кора отгоре върху сместа; с пръсти разпределете портокаловата кора равномерно през брашнената смес. Заделени.
Стъпка 4
В много голяма купа за смесване разбийте 3/4 чаша масло и гранулираната захар с електрически миксер на средна скорост за 2 минути. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Разбийте в заквасена сметана, мляко, портокалов сок и ванилия, докато се комбинират. Постепенно бийте в брашна смес на ниска скорост. Разбийте още 2 минути или докато стане гладко.
Стъпка 5
Разстелете половината от тестото в подготвената тава. Поръсете равномерно половината от топинга върху тестото. Използвайки гърба на лъжица, натиснете леко отгоре в тестото. Разстелете останалото тесто върху отгоре. Поръсете останалия топинг върху тестото.

Стъпка 6
Печете за 50 до 55 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка за 15 минути. Сервирайте топло или на стайна температура.

Хранителна информация

На порция: 317 калории, (8 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 44 mg холестерол, 243 mg натрий, 45 g въглехидрати, 1 g фибри, 26 g захар, 4 g протеин.