Пушена сьомга и яйца в бутер тесто | по-добри домове и градини

Съставки

½ от 17-1 / 4 унция PKG. замразено бутер тесто (1 лист)
8 яйца или 4 яйца плюс 1 чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразен
½ чаша мляко
¼ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
1 супена лъжица маргарин или масло
½ от 8-унция ваничка сирене с чесън и лук
2 чаени лъжички нарязани пресен копър или 1/2 ч.л. сушен копър
3 унции тънко нарязана пушена сьомга (в стил локс), пушена пуйка или шунка
⅓ чаша настърган сирене моцарела
1 леко разбито яйце
1 супена лъжица вода
1 рецепта изрезки от бутер тесто (вижте по-долу, по избор)

инструкции

Етап 1
Размразете бутер тесто според указанията на пакета. Леко намажете листа за печене; заделени.
Стъпка 2
В средна купа разбийте заедно 8 яйца или яйца плюс яйчен продукт, мляко, сол и черен пипер. В голям тиган разтопете маргарин на среден огън; изсипете яйчената смес. Гответе без разбъркване, докато сместа започне да се поставя на дъното и около ръба. С помощта на шпатула повдигнете и сгънете частично сварени яйца, така че да не се получи непреварена част отдолу. Продължете да готвите около 2 минути или докато яйцата са просто зададени. Отстранете от топлината. Точка с крема сирене; поръсете с копър. Внимателно разбъркайте, докато се комбинира.
Стъпка 3
Разгънете сладкиш върху леко набрашнена повърхност; навийте в правоъгълник 17x12 инча. Поставете върху подготвен лист за печене (късите страни могат да се простират върху страните на листа). Подредете пушената сьомга напречно по средата на една трета от сладкиша до 1 инч от горния и долния ръб. Лъжица бъркани яйца над сьомга. Поръсете с моцарела. Комбинирайте 1 яйце и вода; намажете ръбовете на сладкиша с яйчена смес.
Стъпка 4
Сгънете къса страна на сладкиша над пълнежа. Сгънете останалата къса страна отгоре; тюлен. Уплътнението завършва добре и намажете отгоре сладкиша с яйчена смес.
Стъпка 5
По желание поставете на случаен принцип или създайте дизайн с 10 до 12 изреза върху непечен, пълнен сладкиш. Намажете с яйчената смес.
Стъпка 6
Печете във фурна на 375 градуса F около 25 минути или докато сладкишът стане златистокафяв и пълнежът се нагрява. Прави 6 порции.

Съвети

Подгответе изрезки от бутер тесто; изстине напълно. Опаковайте в херметически контейнер за фризер между слоевете восъчна хартия. Запечатайте, етикетирайте и замразете до 2 седмици.