Cock auq | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 3 килограма пилешки бедра, с кожа
• 1 плик (1/2 от пакет от 2, 2 унции) микс от супа от лук с лук
• 2 чаши четвъртинки пресни гъби
• 1 ½ чаши замразени малки цели лук
• 3 средни моркови, нарязани на 31/2-инчови пръчици
• ½ чаша сухо червено вино
• Горещо варено картофено пюре (по желание)
• Нарязан пресен магданоз (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Леко покрийте неотоплен голям тиган с готварски спрей. Загрейте тиган на среден огън. Гответе пилешки бедра, няколко наведнъж, в горещия тиган до кафяво. Отцедете мазнините.

• Стъпка 2

  Поставете пилешките бедра в 3 1 / 2- или 4-квартна готварска печка. Поръсете със суха смес за супа. Добавете гъбите, лука и морковите. Налейте вино върху всички.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 5 до 6 часа или на силна топлина за 2 1/2 до 3 часа. По желание сервирайте с картофено пюре и поръсете с магданоз.

Хранителна информация

На порция: 320 калории, (2 g наситени мазнини, 161 mg холестерол, 782 mg натрий, 15 g въглехидрати, 2 g фибри, 42 g протеин.