Раменни умения и зеленчуци | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 филийки бекон
• 2 ситно нарязани шалот
• 1 скилидка чесън, кайма
• 6 унции замразени, обелени, обелени малки скариди, размразени
• 2 8 унции жълта лятна тиква, нарязана на дължина и нарязана
• 2 3 унции пакети с пилешки аромати на рамен юфка, счупени
• 2 чаши вода
• 1 чаша кубска селска шунка (4 унции)
• 1 чаша замразен грах
• ¾ чаша ситно настърган пармезан
• ¼ чаша мляко

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган варете бекон на среден огън до покафеняване и хрупкав. Изцедете сланина върху хартиени кърпи, като запазите капчиците в тиган. Натрошете бекон.

• Стъпка 2

  Добавете шалот и чесън към капки в тиган; варете и разбъркайте на средно силен огън 30 секунди. Добавете скариди; гответе и разбъркайте около 2 минути или докато стане непрозрачно. Извадете скаридите от тиган. Добавете тиква към тиган; варете и бъркайте 2 минути. Добавете тиква, натрошени юфка, вода, шунка, грах и половината от пакета с подправки (изхвърлете останалата подправка или запазете за друга употреба). Довежда се до кипене. Гответе и разбъркайте около 3 минути или докато юфката омекне и по-голямата част от течността се абсорбира. Разбъркайте в 1/2 чаша пармезан и млякото до комбиниране. Разбъркайте скаридите и загрявайте. Намажете с натрошен бекон и останалия пармезан.

Хранителна информация

На порция: 560 калории, (12 г наситени мазнини, 3 г полиненаситени мазнини, 9 г мононенаситени мазнини), 125 мг холестерол, 1656 мг натрий, 38 г въглехидрати, 4 г фибри, 6 г захар, 36 г протеин.