Така от скариди със свежа доматена салса | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 6 инчови царевични тортили
• 1 рецепта прясна рецепта за домашна салса
• 8 унции пресен зелен фасул, подрязан и намален наполовина напречно
• 1 чаена лъжичка ямайска подправка от ритник
• 1 килограм средни до едри скариди, обелени и обелени
• 1 супена лъжица зехтин

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Увийте тортилите в тежко фолио. Загрейте в предварително загрята фурна 10 минути. Междувременно пригответе прясна доматена салса; заделени.

• Стъпка 2

  В купа хвърляме боб с подправка от 1/2 чаена лъжичка. В друга купа хвърляйте скаридите с останалите 1/2 чаена лъжичка подправка. Загрейте масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете зелен фасул; варете и бъркайте 3 минути. Добавете скариди към тиган; гответе и разбъркайте 2 до 3 минути повече или докато скаридите станат непрозрачни.

• Стъпка 3

  За сервиране напълнете всяка топла тортила с около 1/3 чаша смес от скариди и зелен фасул. Сервирайте със салса. Прави 4 порции (2 тортила всяка плюс 2/3 чаша салса).

Хранителна информация

На порция: 274 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 129 mg холестерол, 381 mg натрий, 33 g въглехидрати, 7 g фибри, 4 g захар, 22 g протеин.

---

Прясна доматена салса

Съставки

• 1 ½ чаши нарязан, семена домат
• 1 чаша нарязана, семена от краставица
• ½ чаша тънко нарязан зелен лук
• ¼ чаша нарязана прясна кориантро
• 3 супени лъжици сок от лайм
• ¼ чаена лъжичка сол

инструкции

• Етап 1

  В купа комбинирайте домат, краставица, зелен лук, кінза, сок от лайм и сол.