У дома Рецепта Салата от бръснат целина и гъби с пекорино | по-добри домове и градини

Салата от бръснат целина и гъби с пекорино | по-добри домове и градини

Съдържание:

Anonim

Съставки

инструкции

  • В изключително голяма купа комбинирайте целина, гъби и магданоз.

  • За превръзка в буркан с винт отгоре комбинирайте Basic Vinaigrette и лимонов сок. Покрийте и разклатете добре. Намажете дресинга върху сместа от целина и поръсете със сол; хвърля се нежно към козината. Отгоре със сирене.

Съвети

От целина? Използвайте вместо това бръснат копър. Искате да сготвите гъбите? Сотирайте ги в една супена лъжица зехтин и една скилидка кайма до златисто. Не можете да намерите сирене Pecorino Romano? Използвайте пармезан вместо това.

Хранителна информация

На порция: 146 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 561 mg натрий, 5 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 6 g протеин.

Основна винегрет

Съставки

инструкции

  • В малък буркан отгоре комбинирайте масло, лимонов сок и оцет. Покрийте и разклатете добре.

Съвети

За азиатско въртене използвайте 3 супени лъжици фъстъчено масло и 1 супена лъжица препечено сусамово масло за зехтина, сок от лайм за лимоновия сок и оризов винен оцет за оцет от бяло вино. Искате френска винегрета? Добавете 1/2 чаена лъжичка горчица в стил Дижон и 1 супена лъжица смлян шалот. Искате по-сърдечен вкус? Използвайте червен винен оцет или шеров оцет на мястото на белия винен оцет.

Салата от бръснат целина и гъби с пекорино | по-добри домове и градини