Сусам зелен фасул с терияки глазура | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ килограма зелен фасул, подрязан
• 1 чаша солени моркови или пакетирани пресни моркови от юли
• ¾ чаша пилешки бульон
• ¼ чаша соев сос
• ¼ чаша сос от сос
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 1 супена лъжица препечено сусамово масло
• 3 супени лъжици масло от рапица
• 2 чаши нарязани пресни гъби шийтаке
• 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
• 4 скилидки чесън, кайма
• 2 супени лъжици нарязани пресен босилек
• 1 супена лъжица препечени сусамови семена
• Свежи листа от босилек

инструкции

• Етап 1

  Донесете голям съд с подсолена вода до кипене. Добавете зелен фасул; върнете до кипене. Варете 4 минути. Добавете моркови; вари 1 минута повече. Изцедете добре.

• Стъпка 2

  В малка купа разбъркайте заедно следващите 5 съставки (през сусамово масло); заделени.

• Стъпка 3

  В голям уок или 12-инчов антикварен тиган се нагрява канолово масло при средно силен огън. Добавете гъбите, джинджифила и чесъна; гответе и бъркайте около 3 минути или докато гъбите омекнат. Разбъркайте бульонната смес и добавете към тиган; гответе и разбъркайте около 1 минута или докато просто се сгъсти и балонче. Разбъркайте зелен фасул и моркови и 2 с.л. босилек; топлина чрез.

• Стъпка 4

  За да сервирате, поръсете с препечени сусамови семена и гарнирайте с допълнителни листа от пресен босилек.

Хранителна информация

На порция: 131 калории, (1 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 1 mg холестерол, 741 mg натрий, 14 g въглехидрати, 3 g фибри, 7 g захар, 3 g протеин.