Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Разгънете бутер тесто върху леко набрашнена повърхност. Разточете сладкиша в 14-инчов квадрат. С нож нарежете сладкиша на четири квадратчета от 7 инча. Заделени.
-
Загрейте фурната до 375F. Обелете и стрийте ябълки. Ако е необходимо, отрежете дъното на ябълките, така че да стоят изправени. Поставете ябълка в центъра на всеки квадрат за сладкиши. В малка купа разбъркайте заедно захарта и канелата; лъжица в центрове на ябълки.
-
В друга малка купа разбийте яйцето и водата с вилица. Навлажнете краищата на тестените квадрати с яйчена смес; сгънете ъглите, за да центрирате върху ябълки. Прищипете, за да запечатате, плисирате и сгъвате сладкиши по шевовете, ако е необходимо. Поставете кнедли в тава за печене 13x9x2 инча. С помощта на сладкарска четка намажете кнедли с яйчена смес.
-
Печете кнедли, непокрити, в предварително загрятата фурна за 30 до 35 минути или докато ябълките омекнат и сладкишът стане златист. (Тествайте за готовност, като залепите върха на нож за разрязване в кнедли.) Междувременно комбинирайте карамелената гарнитура и пеканите с микровълнова фурна с 2 чаши; микровълнова, непокрита, със 100-процентова мощност (висока) за 30 до 60 секунди или докато се нагрее, като се разбърква веднъж. Сервирайте кнедли на топло със сос. Прави 4 кнедли.
Съвети
Ябълкови кнедли с пълнеж от червена боровинка и сметана: Пригответе ябълки както по-горе, с изключение на канелата и захарта. В малка купа комбинирайте 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици пакетирана кафява захар, 2 супени лъжици сушени червени боровинки, 2 супени лъжици нарязани препечени пекани и, ако желаете, 1/2 чаена лъжичка настъргана портокалова кора. Напълнете ябълките със смес от заквасена сметана.
Хранителна информация
На порция: 567 калории, (1 g наситени мазнини, 53 mg холестерол, 362 mg натрий, 77 g въглехидрати, 5 g фибри, 5 g протеин.
