Печени домати от мащерка | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 домати слива (1-1 / 2 фунта.)
• 4 чаени лъжички зехтин
• 5 стръка прясна мащерка, отстранени стъбла (1 супена лъжица листа мащерка)
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• Груба кафява захар (по избор)
• Пресни стръкове мащерка (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Разполовете доматите по дължина. Извадете семена и централна мембрана. Поставете доматите в плитка тава за печене, отрязана страна нагоре; наръсва се със зехтин. Комбинирайте листа от мащерка, сол и черен пипер; поръсете смес върху домати.

• Стъпка 2

  Печено, непокрито, за 45 минути. Извадете от фурната. Поръсете леко със захар, а отгоре намажете с мащерки. Сервирайте топло. Прави 4 до 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 71 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 154 mg натрий, 7 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 2 g протеин.