Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 градуса F. Отсечете стъблата и корените на цвеклото; по желание оставете около 1/4 инча от стъблата върху цвеклото. Нарежете и резервирайте 1 чаша стръкове цвекло. Обелете цвеклото.
-
В средна купа комбинирайте цвекло, нарязани стъбла, зехтин, чесън, розмарин, мащерка, сол и черен пипер. Хвърляйте за равномерно покритие. Прехвърлете цвекло смес в центъра на 16-инчово квадратно парче тежко фолио. Вдигнете противоположните краища на фолиото и направете двойно сгъване. Оставете краищата сгънете заедно, за да затворите цвеклото, оставяйки място вътре за натрупване на пара.
-
Печете, сгъната страна нагоре, около 1 час или докато цвеклото омекне. Охладете леко. Разгънете пакет от фолио. Разделете сместа от цвекло и козе сирене между четири до шест чинии за предястие. Намажете с балсамов оцет. Прави 4 до 6 порции.
Хранителна информация
На порция: 245 калории, (5 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 13 mg холестерол, 420 mg натрий, 24 g въглехидрати, 6 g фибри, 9 g протеин.
