Съдържание:
- 2. Bar-B-Que на Скот
- 3. Smokehouse на Хъдсън
- 4. Барбекю на Бесингер
- 5. Bar-B-Que на Бъки
- 6. Ребрата на Рони
- 7. Барбекю Piggie Park на Морис
Bar-B-Que на Hite пуши месо и бавно от 1957 г. Все още използват същите семейни рецепти, които са били използвани преди десетилетия. Не очаквайте фантазия; очаквайте вкусно!
2. Bar-B-Que на Скот
Оригиналният питмайстор в Скотския бар-B-Que построил собствени ями за изгаряне на дърва, за да може бавно да готви цяла свиня за една нощ. Днес синът му все още го прави по същия начин. Подобно на останалата част от общността, вие със сигурност ще се влюбите в нежното свинско и домашно приготвените сосове.
3. Smokehouse на Хъдсън
Един уикенд воин се превърна в професионален питмастер, когато порасналото му следване на семейството и приятелите моли за по-страхотно барбекю. Сега 20 години по-късно, Hudson's Smokehouse оперира ресторант с пълен сервиз, експресна спирка за изпълнение на поръчки и кетъринг бизнес. Сигурен сте да се насладите на мечтите на барбекюто на този човек да се сбъдват.
4. Барбекю на Бесингер
Известен с това, че е легендарният сос за барбекю на основата на горчица, барбекюто на Бесингер е честа спирка за посещение на знаменитости. Но не е нужно да сте телевизионна личност или известен политик, за да изживеете семейната услуга в Бесингер.
5. Bar-B-Que на Бъки
Известен с богат аромат на дим, Bar-B-Que на Bucky стартира като малка крайпътна фурна за барбекю и се разрасна на четири места в Greenville. Това семейно и управлявано ресторант се гордее с удовлетворяването на апетитите на своите клиенти. Ако оставите гладен, това е ваша вина. Yum!
6. Ребрата на Рони
Барбекюто в Южна Каролина е известно със соса в стил горчица, но много места предлагат и тежки доматени сосове, леки домати и оцет. Рони Тимънс, собственик на Ronnie's Ribs, разработи свой собствен сос за подпис, който кара хората да се връщат година след година.
7. Барбекю Piggie Park на Морис
Ямата работи 24 часа на ден в Piggie Park на Морис. Този семеен бизнес се гордее с това, че сервира автентични пушени меса. Те използват само местна дървесина от хикори и дъб в ямата, никога газ или електрическа топлина. Можете да опитате разликата!
Хапвайте повече барбекю в Южна Каролина
Бихме могли да продължим и нататък за цялото страхотно барбекю в Южна Каролина, но наистина трябва да го изпитате сами, за да разберете манията за неговите пикантни ястия. Можете да изтеглите BBQ Trail Map, за да ви помогне да съставите курс за най-добрите южни изкушения.
Снимки любезно предоставени на Открийте Южна Каролина.
