Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете багажник в средата на фурната; предварително загрейте до 350 ° F. Оставете маслото и яйцето да престоят на стайна температура за 30 минути.
-
В голяма купа енергично разбийте заедно маслото и захарта с електрически миксер, докато се смесят добре и гладко. Добавете яйцето, меласата, ванилията и солта; разбийте за 1 минута или докато се смесят добре, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в брашно, канела и индийско орехче на ниска скорост до равномерно включване. Разделете тестото наполовина, увийте и охладете 1 час или докато се борави лесно.
-
Разточете една част тесто между два листа пергамент до дебелина 1/4 инча; охладете 20 минути. Внимателно отлепете горния пергамент (ако се залепи, охладете още 5 минути). Оценете с вилица. С помощта на резачка за пица, нарязайте на осемнадесет 3x1 1/2-инчови правоъгълници (или правоъгълници с свободна форма). Не се разделяйте. Внимателно прехвърлете тестото и пергамента върху лист за печене.
-
Печете един лист хартия за печене наведнъж в продължение на 14 до 16 минути или докато ръбовете станат светлокафяви. Прехвърлете лист за печене в телена поставка. Незабавно напръскайте със златен спрей, ако желаете. Поръсете с груба захар и допълнително индийско орехче и канела. Оставете да изстине 4 минути, за да се затвърди. Recut правоъгълници с резачка за пица. Използвайте широка шпатула, прехвърлете бисквитките в багажника на тел. Охладете напълно.
съхранение:
Да се съхранява на стайна температура до 3 дни. Замразяване до 3 месеца.
Хранителна информация
На порция: 92 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 19 mg холестерол, 35 mg натрий, 10 g въглехидрати, 0 g фибри, 4 g захар, 1 g протеин.
