Оризов пилаф с портокали и орехи | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ чаши нарязани гъби (4 унции)
• 1 чаша нарязан целина (2 стръка)
• 1 чаша ситно нарязан лук (1 голяма)
• 1 супена лъжица растително масло
• 1 14 унция може пилешки бульон
• ⅔ чаша вода
• 1 6 унция пакет с дълги зърна и див ориз
• 2 средни портокала, обелени и нарязани на кубчета или една 11-унция може да изцедите мандаринови оранжеви секции
• ½ чаша нарязани препечени орехи

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера сварете гъби, целина и лук в сгорещено олио около 5 минути или докато омекнат. Добавете бульон и вода; довеждаме до кипене. Разбъркайте оризова смес и пакет подправки; намаляване на топлината. Оставете да къкри, покрити, за 25 до 30 минути или докато оризът омекне. Отстранете от топлината. Внимателно разбъркайте в оранжеви участъци и орехи. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 214 калории, (1 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 1 mg холестерол, 673 mg натрий, 29 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g захар, 6 g протеин.