Бързо настърган свинско тако | по-добри домове и градини

Съставки

• Пакет от 17 унции хладилно варено свинско печено
• 12 тако черупки или шест 6- до 8-инчови брашно тортили
• ¾ чаша салса в бутилка
• 2 чаши настърган маруля
• ½ чаша ситно нарязано сирене Монтерей Джак или сирене анехо енчиладо (2 унции)
• ¼ чаша нарязани без костилки зрели маслини
• Млечна заквасена сметана (по желание)
• 1 средно авокадо, наполовина, семе, обелени и нарязани (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Поставете свинско и сокове в 2-кварт квадратна микровълнова печка. Покрийте свободно и микровълновата на 100 процента (висока) за 2 минути. Настържете свинско с две вилици, за да изтеглите месо в противоположни посоки. Отцедете свинското и върнете в съда за печене. Разбъркайте салса. Покрийте свободно и микровълнова фурна на висока 2 минути повече или до горещо. Поддържай топло.

• Стъпка 2

  За да затоплите черупки от тако, поставете върху лист за печене и загрейте според указанията на опаковката. (Или за да затоплите тортилите с брашно, увийте тортилите плътно във фолио. Загрейте във фурна на 350 градуса F около 10 минути или докато се нагрее.)

• Стъпка 3

  За да сглобите тако, поставете свинска смес в топли черупки. Най-отгоре с маруля, сирене и маслини. (Ако използвате брашно тортили, поставете свинска смес в центъра на топлите тортили и добавете останалите съставки; Сгънете тортилите наполовина.) По желание сервирайте със заквасена сметана и авокадо.

• Стъпка 4

  Прави 12 тако

Хранителна информация

На порция: 137 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 28 mg холестерол, 295 mg натрий, 9 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g захар, 11 g протеин.