Бърза пилешка паела | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции пресни или замразени средни скариди
• 1 супена лъжица зехтин
• 4 унции тънко нарязани варени, пушени чоризо наденица
• 1 чаша нарязан лук (1 голяма)
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 14, 5 унции кубчета домати, необработени
• 1 14, 5 унция може пилешки бульон
• Тире шафран конци
• ¾ чаша израелски кускус
• 2 чаши настърган закупено печено пиле
• ½ чаша замразен грах
• Нарязан пресен магданоз

инструкции

• Етап 1

  Размразете скаридите, ако са замразени. Обелете и развийте скаридите. Изплакнете скариди; потупвайте с хартиени кърпи. Оставете скаридите настрана. В много голям тиган топлина масло на среден огън. Добавете чоризо, лук и чесън към тиган. Гответе 5 минути, като разбърквате от време на време. Добавете домати, бульон и шафран към тиган. Довежда се до кипене; разбъркайте в кускус. Намалете топлината. Оставете да къкри, за 5 минути.

• Стъпка 2

  Добавете скариди, пиле и грах към тиган; покрийте и гответе около 5 минути повече или докато скаридите са непрозрачни и кускусът е нежен. По желание гарнирайте с магданоз.

Хранителна информация

На порция: 455 калории, (6 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 182 mg холестерол, 1054 mg натрий, 32 g въглехидрати, 4 g фибри, 6 g захар, 40 g протеин.