Тиквено кафе торта | по-добри домове и градини

Съставки

• 5 яйца
• 2 чаени лъжички мигновено еспресо кафе на прах или гранули за незабавно кафе
• 1 унция пакет сирене, омекотено
• ⅔ чаша захар
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 3 чаши брашно универсално
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка тиквен пай подправка
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаша масло, омекотено
• 1 ½ чаши захар
• ⅔ чаша консервирана тиква
• 1 чаша мътеница или кисело мляко *
• 1 рецепта Streusel
• 1 рецепта Кафе Drizzle

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете 13x9x2-инчов съд за печене; заделени. В малка купа разбъркайте заедно две от яйцата и еспресото на прах; заделени. В средна купа разбийте крема сиренето с електрически миксер на средна скорост до пухкавост. Разбийте в 2/3 чаша захар, 2 супени лъжици брашно и ванилията до гладкост. Разбийте в смес от яйца и еспресо; заделени.

• Стъпка 2

  В средна купа разбъркайте заедно 3-те чаши брашно, бакпулвера, подправката от тиквен пай, содата и солта. Заделени.

• Стъпка 3

  В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна скорост за 30 секунди; постепенно добавете 1-1 / 2 чаши захар, разбивайки до пухкавост. Добавете останалите три яйца, едно по едно, като разбийте добре след всяко добавяне. Разбийте в тиква. Алтернативно добавете брашнената смес и мътеното мляко към тиквената смес, като биете след всяко добавяне, докато се комбинират. Разстелете половината от тестото в подготвената тава за печене. Лъжица половината от сместа от крема сирене с малки лъжици отгоре на тестото. Добавете останалото тесто на лъжици; внимателно разпределете върху сместа от крема сирене. Отгоре се поръсва с лъжици от останалата сметана от сирене. С нож завъртете тесто до мрамор. Поръсете с кафе Streusel.

• Стъпка 4

  Печете в предварително загрята фурна за 45 до 50 минути или докато клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка за 45 минути. Лъжица за кафе на тоалетна върху торта с кафе в дантелен модел. Охладете напълно на телена поставка.

Съвети

Подгответе според указанията. Охладете тортата, изпечена напълно, но не лъжичка Coffee Drizzle над кафе торта. Увийте във фолио; увийте в пластмасова обвивка. Замразявайте до 3 месеца. Размразете в хладилника за една нощ. За сервиране, отгоре с кафе Drizzle.

Съвети

За да направите 1 чаша кисело мляко, поставете 1 супена лъжица лимонов сок или оцет в стъклена мерителна чаша. Добавете достатъчно мляко, за да направите 1 чаша обща течност; разбърква. Оставете да престои 5 минути преди употреба.

Хранителна информация

На порция: 574 калории, (12 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 140 mg холестерол, 408 mg натрий, 89 g въглехидрати, 2 g фибри, 58 g захар, 9 g протеин.

---

Кафе Drizzle

Съставки

• 1 ¼ чаши пудра захар
• 1 чаена лъжичка светло царевичен сироп
• 1 - 2 супени лъжици охладено еспресо или силно сварено кафе

инструкции

Кафе Drizzle:

• Етап 1

  В малка купа разбъркайте заедно пудрата захар и царевичния сироп. Разбъркайте в достатъчно охладено еспресо или силно приготвено кафе (1 до 2 супени лъжици), за да получите мърдаща консистенция.

---

Streusel

Съставки

• ½ чаша опакована кафява захар
• ⅓ чаша валцован овес
• ¼ чаша брашно универсално
• ½ чаена лъжичка тиквен пай подправка
• ¼ чаша масло, студено

инструкции

Streusel:

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте кафява захар, овален овес, брашно и подправка от тиквен пай. С помощта на сладкарски блендер нарязваме на масло до ронливост.