Картофени палачинки с билков крем | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без зехтин
• 1 яйце, леко разбито
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• 1 килограм русе картофи (3 средни)
• 1 ½ чаши ситно нарязани тиквички
• 1 чаша ситно нарязани моркови
• ½ чаша обикновено нискомаслено кисело мляко
• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен босилек
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен чесън

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 425 ° F. Линия на изключително голям лист за печене с пергаментова хартия; палто пергамент с готварски спрей. В средна купа разбийте заедно яйце, брашно, сол и черен пипер.

• Етап 1

  Обелете и ситно настържете картофите. Натиснете нарязани картофи между няколко слоя хартиени кърпи, за да премахнете излишната влага. В голяма купа комбинирайте настъргани картофи, тиквички и моркови. Добавете яйчената смес; разбърква се само докато се комбинира.

• Етап 1

  Капнете картофената смес чрез заоблени супени лъжици върху подготвения лист за печене. Използвайки гърба на лъжицата, изравнете леко могилите. Палто могили с готварски спрей. Печете 7 минути. Обърнете палачинки; печете около 7 минути повече или докато леко покафенеят.

• Стъпка 2

  Междувременно за билкова ясла комбинирайте кисело мляко, босилек и чесън. Сервирайте с топли картофени палачинки.

Хранителна информация

На порция: 25 калории, (0 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 118 mg натрий, 4 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g захар, 1 g протеин.