Свинско банички със сладко-сладък сос за барбекю | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм постно смляно свинско месо
• 1 чаена лъжичка подправка наденица
• Tangy-Sweet Barbecue сос (вижте рецептата по-долу)
• 8 филийки тексаски тост или 4 кифли хамбургери или кайзер рулца, разделени
• Листа маруля
• Домати филийки
• Лук филийки

инструкции

• Етап 1

  Комбинирайте подправка със свинско месо и колбаси в голяма купа за смесване. Оформете смес в четири бани с дебелина 3/4 инча.

• Стъпка 2

  За решетка с дървени въглища поставете банички върху решетката на скара директно върху средните въглища. Грил, непокрит, в продължение на 14 до 18 минути или до моментално разчитан термометър, вкаран в центъра на банича, регистрира 160 градуса F. Завъртете баничките наполовина през времето за готвене и намажете с сос Tangy-Sweet Barbecue.

• Стъпка 3

  За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Поставете банички върху стелажа на скара; покрийте и скара, както по-горе.

• Стъпка 4

  Сервирайте банички на тексаски тост или кифлички, гарнирани с маруля, резени домати и филийки лук. Пасирайте допълнителен сос за барбекю Tangy-Sweet. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 613 калории, (5 g наситени мазнини, 53 mg холестерол, 1144 mg натрий, 91 g въглехидрати, 3 g фибри, 20 g протеин.

---

Тънко-сладък барбекю сос

Съставки

• 1 чаша кетчуп
• ½ чаша опакована кафява захар
• ⅓ чаша гранулирана захар
• 3 супени лъжици олио за готвене
• 2 супени лъжици оцет
• 1 супена лъжица мед
• 2 чаени лъжички Уорчестърски сос

инструкции

• Етап 1

  Комбинирайте кетчуп, кафява захар, гранулирана захар, олио за готвене, оцет, мед и сос Уорчестър в средна тенджера. Разбъркайте на среден огън, докато захарите се разтворят и сосът стане горещ. Покрийте и хладилник до 1 седмица. Прави 1-3 / 4 чаши.