Пипер на пържола | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 килограма говежди пържоли пържоли, нарязани на 1 инч дебелина
• ½ от средно червен сладък пипер, нарязан на тънки ивици
• ½ от средно жълт сладък пипер, нарязан на тънки ивици
• ½ от средно зелен сладък пипер, нарязан на тънки ивици
• 2 супени лъжици масло или олио за готвене
• 1 плик за 0, 6 унции с помощта на гравираща смес

инструкции

• Етап 1

  Притиснете напукания пипер в едната страна на всяка пържола, като използвате около 1/2 чаена лъжичка черен пипер на пържола.

• Стъпка 2

  Поставете пържоли върху неотопления багажник на тиган с бройлери. Начупете 3 до 4 инча от топлината до желаната готовност, като се обърнете веднъж. (Оставете 10 до 12 минути за средно редки; 12 до 15 минути за средни.)

• Стъпка 3

  Междувременно в среден тиган варете ивици пипер в масло или олио до омекване, но не до кафяво. Пригответе сонда според указанията на пакета. За сервиране, отгоре пържоли с ивици пипер и сос.

Диетични обмени:

1-1 / 2 зеленчукови, 4-1 / 2 постно месо, 3-1 / 2 мазнини.

Хранителна информация

На порция: 352 калории, (11 g наситени мазнини, 110 mg холестерол, 181 mg натрий, 2 g въглехидрати, 1 g фибри, 32 g протеин.