Круша със смокини с бяла кора от чедър | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаша захар
• 4 чаени лъжички царевично нишесте
• 2 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици крушен нектар, портокалов сок или ябълков сок
• 3 чаши тънко нарязани, обелени круши
• ¼ чаша нарязани сушени смокини
• 1 ¼ чаши брашно за универсална употреба
• 2 чаени лъжички нарязан пресен розмарин (по желание)
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅓ скъсяване на чашата
• ¼ чаша настърган бяло сирене чедър (1 унция)
• 5 - 6 супени лъжици студена вода
• Нарязани шам фъстък (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Изредете 6-квартна овална бавна печка с хартия за подплащане на тиган. В средна купа разбъркайте заедно захарта и царевичното нишесте; разбъркайте в мед и нектар. Добавете круши и смокини; хвърлям за палто.

• Стъпка 2

  За сладкиша в средна купа разбъркайте заедно следващите три съставки (чрез сол). Използвайте блендер за сладкиши, за да нарязвате на скъсяване до размер на грах. Разбъркайте сиренето. Поръсете 1 супена лъжица студена вода върху част от сместа; леко хвърляйте с вилица. Повторете овлажняващата смес от брашно, като постепенно добавяте студена вода, докато сместа започне да се събира. Съберете сладкиш на топка, като месете леко, докато се държи заедно.

• Стъпка 3

  На леко размазана повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко сладкиша. Оваляйте в овал 14x11 инча. Прехвърлете в подготвена готварска печка (сладкишът трябва да се простира от 2 до 3 инча встрани). Използвайте вилица, за да притиснете отгоре тесто към хартия за подплата. Лъжица круша смес в коричка в готварска печка.

• Стъпка 4

  Покрийте и гответе на високо в продължение на 3 до 3 1/2 часа или докато подаването е мехурче и сладкишът е златист, което дава облицовка на посуда наполовина, ако е възможно. (Центърът може да е леко мокър.) Изключете готварската печка. Оставете да престои, непокрит, 1 час. По желание отгоре намажете с шам-фъстък.

Хранителна информация

На порция: 265 калории, (3 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 4 mg холестерол, 98 mg натрий, 42 g въглехидрати, 3 g фибри, 22 g захар, 3 g протеин.