Фъстъчено масло-шоколадов чийзкейк | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

¾ чаша фино натрошени шоколадови вафли
2 супени лъжици разтопено масло (без заместители)
1 супена лъжица захар
12 шоколадови целувки
2 8 унции пакет крема сирене, омекотено
⅓ чаша захар
2 яйца
½ чаена лъжичка ванилия
½ чаша къдраво фъстъчено масло
⅓ чаша полусладки шоколадови парченца
1 чаена лъжичка скъсяване

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 325 градуса F. Линия дванадесет чаши за мъфини 2-1 / 2-инчови с фолио от фолио. Комбинирайте счукани вафли, разтопено масло и 1 супена лъжица захар в малка купа. Разделете между облицовани чаши; преса в дъна. Поставете по една шоколадова целувка, насочена нагоре, във всяка чаша.
Стъпка 2
Разбийте крема сирене и 1/3 чаша захар в средна купа за смесване с електрически миксер до гладкост. Разбийте в яйцата и ванилията само докато се смесят. Разбийте във фъстъченото масло. Внимателно лъжица около 1/4 чаена смес над целувка във всяка чаша, като внимавате да държите целувката в центъра на дъното на чашата (чашките ще са пълни). Печете около 25 минути или докато се зададе пълнежът. Охладете за 30 минути в тигана върху телена поставка.
Стъпка 3
Загрейте парченца шоколад и къси в малка тенджера на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се разтопи и гладко. Извадете чийзкейк от чаши с фолио. Разтопете разтопения шоколад върху чийзкейки. Охладете 1 час или докато шоколадът е настроен. Прави 12 порции.

Съвети

Покрийте и охладете до 36 часа. Или, за да замразите, не изваждайте от чаши. Замразяване до 1 месец. Оставете да се размразява в хладилника; изсушете с шоколад.