Смелени риби с праскова и хрян | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 телешки пържоли пържоли, нарязани на 1 инч с дебелина (около 1-1 / 2 фунта)
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица подправка за пържола
• ⅓ консерви от праскови за чаши
• 2 супени лъжици приготвен хрян
• 2 супени лъжици сос от бутилки от сливи
• Праскови на скара (по избор) *

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнини от пържоли. Намажете пържолите с олио; поръсете с подправка за пържола. За скара с дървени въглища, грил пържоли на багажника на непокрита скара директно върху средни въглища за 10 до 12 минути за средно редки (145 градуса F) или 12 до 15 минути за средни (160 градуса F), като веднъж завиете на средата. Извадете от скара. (За газова скара, предварително загрята скара. Намалете топлината до средна. Поставете пържоли върху решетката на скара над топлината. Покрийте; грила, както по-горе.)

• Стъпка 2

  Междувременно, за сос от праскови и хрян, в малка купа разбъркайте заедно консерви, хрян и сос от сливи. Нарязваме пържоли. Сервирайте със сос и праскови на скара. Прави 4 порции.

Съвети

* За печене на праскови Половина и ями праскови. Скара на стелаж на непокрита скара директно върху средни въглища за 8 до 10 минути или докато омекне и леко покафенява, като се обърне веднъж.

Хранителна информация

На порция: 399 калории, (6 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 100 mg холестерол, 700 mg натрий, 23 g въглехидрати, 1 g фибри, 14 g захар, 35 g протеин.