Панирани печени чушки | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 сладки чушки
• 1 средно сладък лук
• 2 скилидки чесън
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица нарязани пресни билки (като босилек, мащерка и / или риган)
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• Сол
• Черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Нарежете сладките чушки по дължина на ленти с широчина 1 инч, сладкия лук на тънки клинове, а чесъна на тънки филийки.

• Стъпка 2

  В 12-инчов тиган гответе зеленчуци в зехтин на средно силен огън около 5 минути или само докато омекнат. Добавете пресни билки и балсамов оцет. Добавете сол и черен пипер на вкус; хвърлям за палто.